50 minut(y)
Náročnost 2
Plátky roštěnky opečené zprudka na oleji, poté podušené v rajčatovém protlaku, bílém vínu a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 4 ks | plátků roštěnky |
| 1 ks | cibule |
| 40 g | rajčatového protlaku |
| 2 dl | vody |
| 3 lžíce | bílého vína |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| mletá sladká paprika | |
| sůl |
Postup:
1. Roštěnky naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, poprášíme moukou a opečeme po obou stranách zprudka na oleji, pak vyjmeme
2. Do oleje z opékání přidáme nakrájenou cibuli na jemno, osmahneme dozlatova, posypeme sladkou mletou paprikou a ihned zalijeme 2 dl vody, přidáme rajčatový protlak a povaříme 5 minut
3. Do povařené šťávy vložíme zpět roštěnky, přilijeme víno a dusíme pod pokličkou na mírném ohni doměkka
4. Měkké roštěnky servírujeme přelité šťávou z dušení s rýží a zeleninovým salátem.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.