55 minut(y)
Náročnost 2
Na oleji nebo sádle usmažené koblihy vyrobené z povařených a nastrouhaných brambor, polohrubé mouky, vejce, sádla a soli. Skvělé jsou jen tak samotné servírované teplé, dozdobené nastrouhaným sýrem a kečupem, případně doplněné o zakysanou smetanu ochucenou prolisovaným česnekem.
Ingredience:
| 500 g | vařenych brambor ve slupce, radeji ten den |
| 100 g | polohrubé mouky |
| 1 lžíce | sádla |
| 1 ks | vejce |
| špetka soli | |
| Ostatní: | |
| olej nebo sádlo na smažení | |
| nastrouhaný tvrdý sýr a kečup | |
| (zakysaná smetana ochucená rozdrceným česnekem) |
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce, slijeme vodu a necháme je prochladnout, pak je oloupeme a nastrouháme na jemno
2. Do nastrouhaných brambor zapracujeme vejce, sádlo a polohrubou mouku promíchanou se solí, vypracujeme těsto
3. Z těsta oddělujeme kousky, z kterých vytvarujeme koblihy, ty smažíme na oleji nebo sádle, z obou stran, dozlatova
4. Koblihy podáváme teplé, jen tak, nebo posypané nastrouhaným tvrdým sýrem a pokapané kečupem, nebo se zakysanou smetanu ochucenou prolisovaným česnekem.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.