Vydatná a chutná polévka z čočky, mrkve a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 200 g | předvařené čočky |
| 2 lžičky | červeného vinného octa |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | másla na zjemnění |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | mrkve |
| 1 ks | brambory |
| 1 ks | stonku řapíkatého celeru |
| 1 l | kuřecího vývaru |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěnou mrkev nakrájíme na drobné kostičky, oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a oloupané stroužky česneku prolisujeme
2. V hrnci na rozehřátém oleji opečeme cibuli, mrkev a česnek, pak přidáme oloupanou, na jemno nastrouhanou bramboru, předvařenou čočku a asi 2 minuty opékáme
3. Vše zalijeme kuřecím vývarem a vaříme doměkka (asi 15 minut) a na posledních 5 minut přidáme celerový řapík nakrájený na půlkolečka
4. Dochutíme solí, pepřem, vinným octem a zjemníme máslem.
Podáváme s bagetou.













































