40 minut(y)
Náročnost 2
Rychlá a také jednoduchá buchta z polohrubé mouky, vlažného mléka vajec, kokosu, moučkového cukru a šlehačky.
Ingredience:
| 2 hrnky | polohrubé mouky |
| 1 hrnek | cukru krupice |
| 1 hrnek | vlažného mléka |
| 1/2 hrnku | oleje |
| 3 ks | vajec |
| 1 ks | balíčku vanilkového cukru |
| 1 ks | prášku do pečiva |
| 200 g | kokosu |
| 150 g | moučkového cukru |
| 0,5 l | šlehačky (2 ks) |
| mouka na vysypání plechu | |
| tuk na vymazání plechu |
Postup:
1. V míse vyšleháme vejce s cukrem krupice a vanilkovým cukrem
2. Postupně přidáváme vlažné mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva
3. Těsto nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech
4. Kokos smícháme s moučkovým cukrem a nasypeme na syrové těsto
5. V troubě upečeme při teplotě kolem 170 °C asi 30 minut jemně dorůžova
6. Upečenou horkou buchtu polijeme šlehačkou (neušlehanou!), necháme vychladnout.
V tomto receptu by hrnky měly mít objem čtvrt litru!
Fotogalerie:
