50 minut(y)
Náročnost 2
Různé druhy rybího masa podušené na cibulce spolu s bramborami.
Ingredience:
| 600-700 g | různých ryb |
| 300 g | brambor |
| 60 g | slaniny |
| 1 ks | větší cibule |
| 1 lžička | mleté sladké papriky |
| mletý kmín | |
| sůl | |
| horká voda |
Postup:
1. Očištěné a omyté ryby zbavíme kostí, nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme stát na chladném místě
2. Nadrobno nakrájenou slaninu rozškvaříme, přidáme pokrájenou cibuli a zpěníme ji
3. Přidáme mletou papriku, přilijeme horkou vodu a pak přidáme očištěné a na kostičky nakrájené brambory
4. Osolíme, posypeme mletým kmínem a brambory dusíme do poloměkka
5. V této fázi přidáme rybí maso a dusíme pod pokličkou doměkka.
Podáváme s pečivem nebo s vařenými brambory.
