REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Rybí guláš

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Různé druhy rybího masa podušené na cibulce spolu s bramborami.


Ingredience:
600-700 grůzných ryb
300 gbrambor
60 gslaniny
1 ksvětší cibule
1 lžičkamleté sladké papriky
mletý kmín
sůl
horká voda

Postup:

1. Očištěné a omyté ryby zbavíme kostí, nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme stát na chladném místě
2. Nadrobno nakrájenou slaninu rozškvaříme, přidáme pokrájenou cibuli a zpěníme ji
3. Přidáme mletou papriku, přilijeme horkou vodu a pak přidáme očištěné a na kostičky nakrájené brambory
4. Osolíme, posypeme mletým kmínem a brambory dusíme do poloměkka
5. V této fázi přidáme rybí maso a dusíme pod pokličkou doměkka.

Doporučení:

Podáváme s pečivem nebo s vařenými brambory.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy