50 minut(y)
Náročnost 2
Kousky tilápie zabalené do anglické slaniny na jednom špízu s cibulí, paprikou a žampiony. Dušené v papilotě spolu s rajčaty, česnekem a máslem.
Ingredience:
| 500 g | tilápie (okounovec) |
| 150 g | anglické slaniny |
| 50 g | másla |
| 4 ks | stroužku česneku |
| 3 ks | žampionů |
| 3 ks | paprik |
| 3 ks | cibule |
| 3 ks | rajčat |
| koření na ryby | |
| pepř | |
| sůl | |
| A dále: | |
| pečicí papír | |
| špejle |
Postup:
1. Rybu nakrájíme na stejné kusy (na špízu by jich mělo být pět pro jednu osobu), osolíme, opepříme a okořeníme rybím kořením
2. Kousky zabalíme do anglické slaniny a střídavě napichujeme s cibulí, paprikou a žampiony
3. Z pečicího papíru vytvoříme čtverec, pomažeme máslem, naspod dáme trochu cibule, rajčata,nasekaný česnek a zbytek papriky (poměrnou část – balíčky budou čtyři)
4. Pak dáme na směs připravený špíz, přidáme oříšek másla, zabalíme a pečeme 40 minut na 180 °C
5. Zelenina, ryba i anglická pustí šťávu, do které namáčíme bílé pečivo, s nímž tento pokrm podáváme.
Suroviny jsou uvedeny pro čtyři osoby.
Poznámka:Recept ze stránek Vaření s Tomem, autor a fotografie i textu: Tomáš Mika.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.