Salát z nastrouhaného červeného a bílého zelí, rozinek, mladé cibulky a vinného octa, dochucený olejem a kořením.
Ingredience:
| 400 g | bílého zelí |
| 200 g | červeného zelí |
| 50 g | rozinek |
| 1 ks | mladé cibulky i s natí |
| 2 lžíce | vinného octa |
| 1 lžíce | oleje |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Omyté a důkladně okapané červené i bílé zelí nakrájíme na nudličky, každé zvlášť
2. Červené zelí zalijeme vinným octem, promícháme
3. Do nastrouhaného bílého zelí přimícháme horkou vodou propláchnuté rozinky a nasekanou mladou (jarní) cibulku i s natí, osolíme, okořeníme pepřem a zalijeme lžící oleje
4. Obě zelí spolu dobře promícháme, před podáváním necháme v lednici chvíli vychladit.












































