20 minut(y)
Náročnost 2
Grilované plátky hovězího masa servírované s jemnou omáčkou z majonézy, vajec, kaparů a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 4 ks (á 200 g) | plátků zadního hovězího masa |
| 2 lžíce | oleje |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Na omáčku: | |
| 1 šálek | majonéžy |
| 1/2 šálku | kávové smetany |
| 1/2 šálku | směsi na jemno nasekaných bylinek |
| 3 ks | sladkokyselých okurek |
| 2 ks | natvrdo vařených vajec |
| 1 ks | menší skleničky kaparů |
Postup:
1. Okurky nakrájíme na velmi drobné kostičky, kapary necháme odkapat a mírně je vidličkou rozdrtíme, uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na drobné kousky
2. Pak na jemnou omáčku smícháme nakrájená vejce s majonézou, rozdrcenými kapary, nakrájenými okurkami, na jemno nasekanými bylinkami a smetanou 3. Rumsteaky dobře omyjeme pod studenou tekoucí vodou, důkladně je osušíme, potřeme ze všech stran olejem a grilujeme nad dřevěným uhlím nebo v elektrickém grilu z každé strany asi 4-6 minut, podle požadovaného stupně propečení masa
4. Potom osolíme, opepříme a podáváme s předem připravenou vychlazenou omáčkou a čerstvým pečivem.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.