5 minut(y)
Náročnost 1
Poleva ke zdobení drobného cukroví a dortů.
Ingredience:
| 1 hrnek | cukru moučka |
| 3-4 lžíce | rumu |
| nebo | |
| 4 lžíce | rumové tresti |
| 1 lžíce | horké vody |
Postup:
1. Cukr prosejeme
2. Vodu přivedeme k varu
3. Smícháme cukr, rum a horkou vodu a umícháme hladkou polevu.
– Moučkový cukr pro přípravu polevy vždy prosejeme- Chceme-li, aby byla cukrová poleva zvláště lesklá, přidáme do ní za stálého míchání několik kapek octa- Je-li poleva řídká i po delším tření, vmícháme do ní ještě trochu cukru- Je.li poleva příliš hustá, přidáme do ní bílek nebo horkou vodu – podle druhu polevy- Bílkové polevy rychle schnou, proto s nimi musíme pracovat rychle, pokud polevy zbude, přikryjeme ji mokrou utěrkou- Srazí-li se nám čokoládová poleva, vmícháme do ní lžíci horké vody a polevu dobře utřeme.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.