Rozhuda patří k oblíbeným jídlům hanácké kuchyně. V této verzi s Olomouckými tvarůžky získává ještě výraznější chuť a porci plnohodnotných bílkovin navíc. Ideálně se hodí k čerstvému chlebu, pivu a večernímu posezení s přáteli.
Ingredience:
| 250 g | měkkého tvarohu |
| 200 g | A.W. Olomouckých tvarůžků |
| 50 g | másla |
| 1 ks | cibule |
| 1-2 dl | mléka |
| pálivá paprika | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Tvaroh utřeme s máslem do hladké konzistence a postupně přidáme mléko, které směs provzdušní, aby vznikla nadýchaná pěna.
- Do tvarohové hmoty vmícháme nastrouhané nebo na drobné kostičky nakrájené Olomoucké tvarůžky, jemně nasekanou cibuli a oblíbené koření. Podle potřeby lehce dosolíme.
- Pomazánku rovnoměrně rozetřeme na čerstvý chléb, bagetu nebo slané sušenky. Pro slavnostní podávání ji ozdobíme kouskem tvarůžku, plátkem salámu, okurkou či paprikou, čímž vznikne chutná a efektní pochoutka vhodná k přípitku i jako svačina.
Recept k článku: Oslavte Mezinárodní den mužů po hanácku se super pomazánkou
Poznámka:zdroj: tvaruzky.cz
Pomazánka z pečených paprik s žitnopšeničným chlebem
Rýžový chleba s karotkovou pomazánkou, plátkem pečeného tofu a medovou rukolou













































