Poctivá a chuťově bohatá pomazánka pro pravé chlapy a skvělá volba pro slavnostní den. A.W. Olomoucké tvarůžky přináší recept na tradiční rozhudu. Jednoduchá, pikantní a poctivá pomazánka voní cibulí, máslem a především jedinečnými tvarůžky.
Rozhuda patří k oblíbeným jídlům hanácké kuchyně. V této verzi s Olomouckými tvarůžky získává ještě výraznější chuť a porci plnohodnotných bílkovin navíc. Ideálně se hodí k čerstvému chlebu, pivu a večernímu posezení s přáteli. „Muži obvykle ocení jídla, která jsou chutná, sytá a připravená bez zbytečných komplikací. Právě taková je Rozhuda s Olomouckými tvarůžky. Poctivá a výrazná, stejně jako tvarůžky samotné,“ říká Leoš Kalandra, vedoucí obchodu a marketingu společnosti A. W., výrobce tvarůžků pod značkou Olomoucké tvarůžky.
A.W. Olomoucké tvarůžky jsou původním českým sýrem s chráněným zeměpisným označením. Vyrábějí se z netučného kyselého tvarohu bez použití syřidel, barviv a stabilizátorů. Tvarůžky mají skvělý nutriční profil a hodí se pro vyvážený jídelníček. Jsou bohaté na bílkoviny, obsahují minimum tuku, a přitom mají výraznou chuť. Výborně pasují také do tradičních receptů, které chceme oživit nebo odlehčit.
Podrobný recept k článku najdete v naší databázi receptů zde:
Rozhuda pro pravé chlapy
O společnosti A.W. spol. s r.o.
Výroba Olomouckých tvarůžků na Hané je doložena již na přelomu 15. a 16. století. Od roku 1876 se Olomoucké tvarůžky vyrábí v Lošticích. Manufakturní výrobu založil Josef Wessels s manželkou. Název současné společnosti A.W. spol. s r.o. získala firma podle Aloise Wesselse (syna zakladatelů) v roce 1897 a do roku 1914 se stala největším výrobcem tvarůžků. V roce 1930 byla realizována velká přestavba a rozšíření tvarůžkárny na moderní výrobnu pod vedením Karla Pivného (zeť Aloise Wesselse).
V roce 1991 byla tvarůžkárna v restituci vrácena potomkům původních majitelů. K zásadní obměně technologického zařízení ve výrobě došlo v roce 1997. Evropská komise udělila v roce 2010 Olomouckým tvarůžkům chráněné zeměpisné označení. V roce 2014 bylo otevřeno nové Muzeum Olomouckých tvarůžků v Lošticích jako jediné muzeum svého typu v České republice.
V současné době společnost A.W. spol. s r.o. zaměstnává okolo 180 lidí, každoročně vyrobí přibližně 2 200 tun tvarůžků ve více než třiceti tvarových, chuťových a hmotnostních variantách a provozuje čtyři podnikové prodejny v Lošticích, Olomouci, Brně a Ostravě.
Olomoucké tvarůžky se vyrábějí z netučného kyselého tvarohu a jsou charakteristické nezaměnitelnou chutí a typickou vůni. Při jejich výrobě se nepoužívají žádná syřidla, barviva, aromata ani stabilizátory, jsou vhodné i pro bezlepkovou dietu. Obsahují plnohodnotné bílkoviny, vápník a díky malému obsahu tuku mají nízkou energetickou hodnotu. Olomoucké tvarůžky jsou původním českým sýrem a jsou řazeny mezi zrající stolní sýry.
zdroj: tvaruzky.cz
Olomoucké tvarůžky omládly. Ikonická značka dostala novou tvář
Pamela Anderson ve své nové kulinářské show spojuje krásu, srdce a lahodné chutě
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.