Naklepané roštěnky ochucené solí a kořením kari, namáčené v těstíčku z vajec, hladké mouky, nastrouhaného tvrdého sýra a mléka, poté usmažené na oleji dozlatova.
Ingredience:
| 4 ks | plátků roštěnky |
| olej na smažení | |
| hladká mouka | |
| kari | |
| sůl | |
| Na těstíčko: | |
| 3 ks | vajec |
| 2 dl | mléka |
| 60 g | hladké mouky |
| 50 g | nastrouhaného tvrdého sýra |
| sůl |
Postup:
1. Roštěnky si očistíme, naklepeme, osolíme, lehce posypeme kořením kari a poprášíme hladkou moukou
2. Poté si rozšleháme vejce, smícháme s mlékem, hladkou moukou, nastrouhaným sýrem a solí, vznikne nám hustší těstíčko
3. Roštěnky namáčíme v těstíčku a hned opékáme ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje po obou stranách dozlatova.











































