100 minut(y)
Náročnost 2
Rohlíky připravené v domácí pekárně, pak dopečené v troubě dokřupava. Rozpis na 12 kusů.
Ingredience:
| 250 g | hladké mouky |
| 125 g | polohrubé mouky |
| 125 g | pšeničné tmavé chlebové |
| 30 g | změklého másla nebo Hery |
| 17 g | droždí |
| 300 ml | mléka |
| 1 lžička | sladěnky (lze nahradit lžičkou cukru) |
| 2,5 lžičky | soli |
| 1 ks | vejce |
Postup:
1. Těsto dáme do pekárny v pořadí nejprve tekuté a potom sypké ingredience, nahoru droždí, zapneme program “těsto”
2. Vykynuté těsto rozdělíme na 12 bochánků, které rozválíme do tvaru elipsy a srolujeme do rohlíku, nechám ještě 20 min nakynout na plechu, vyloženém papírem na pečení
3. Před pečením potřeme rozšlehaným vejcem
4. Do rozpálené trouby dospod dáme kastrůlek s vodou, která při pečení vytvoří páru a pečeme 180 °C asi 15 min.
Autorka fotografie i receptu: Věrka Skoumalová
Líbí se mi
10 lajků
Předchozí
Rohlíčky se zelím a škvarky
Rohlíčky se zelím a škvarky
Další
Rohlíky z kynutého těsta ze špaldové a hladké mouky se sezamovým semínkem
Rohlíky z kynutého těsta ze špaldové a hladké mouky se sezamovým semínkem
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.