45 minut(y)
Náročnost 2
Řízky plněné očky ze sardelek a kapie, obalené v pivním těstíčku, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 800 g | vepřové kýty |
| 1 ks | konzervy sardelek |
| 1 ks | kapie |
| olej na smažení | |
| plátky citronu | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Na obalení: | |
| 6 lžic | hladké mouky |
| 150 ml | piva |
| 1 ks | vejce |
Postup:
1. Maso očistíme, opláchneme, osušíme, nakrájíme na řízky, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a každý plátek z boku nařízneme tak, aby vznikl otvor
2. Ze sardelových řezů nakrájíme proužky, do každého zabalíme kousek očištěné kapie (aby vznikla očka), kterými naplníme řízky a zafixujeme párátkem
3. Z vejce, hladké mouky a piva vymícháme hladké těstíčko, ve kterém obalíme řízky a v rozehřátém oleji osmažíme po obou stranách dozlatova
4. Usmažené řízky ozdobíme zbylými sardelovými očky, plátky citronu a podáváme s vařenými bramborami.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.