REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Řízky pana nadlesního

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Plátky vepřového masa potřené hořčicí, proložené kolečky cibule, obalené v trojobalu a osmažené na oleji.


Ingredience:
Pro 5 osob:
10 ksplátků vepřové kýty
5 kscibule
2 ksvajec
5 lžičekplnotučné hořčice
hladká mouka
strouhanka
pepř
sůl

Postup:

1. Maso naklepeme
2. Jednotlivé plátky masa osolíme, opepříme a potřeme hořčicí
3. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka
4. Plátky masa poklademe cibulí, párátky sepneme vždy dva k sobě a obalíme postupně v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance
5. Osmažíme po obou stranách v rozehřátém oleji dozlatova.

Doporučení:

– Podáváme s vařenými brambory.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy