60 minut(y) + 30 minut odpočinutí
Náročnost 2
Těsto plněné plátky jablek, posypané skořicí, vlašskými ořechy a cukrem, upečené dorůžova.
Ingredience:
| 300 g | hladké mouky |
| 300 g | jablek |
| 120 g | másla |
| 80 g | pískového cukru |
| 1 ks | vejce |
| 2 hrsti | nasekaných vlašských ořechů |
| 10 lžic | mléka |
| 1 lžička | prášku do pečiva |
| krystalový cukr na posypání | |
| skořice na posypání | |
| tuk na vymazání plechu | |
| strouhanka na vysypání plechu | |
| mouka na vál |
Postup:
1. Na vál prosejeme hladkou mouku s práškem do pečiva, přisypeme pískový cukr, přidáme na menší kousky nakrájené změklé máslo, kulatým nožem zapracujeme žloutek a po lžičkách přidáme mléko
2. Pak rukama vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme asi 30 minut v chladu odpočinout
3. Odpočaté těsto rozdělíme na 2 poloviny a každou vyválíme na pomoučeném vále na plát velikosti plechu
4. Jeden plát položíme na tukem vymazaný a strouhankou vysypaný plech s vyšším okrajem, poklademe očištěnými, na plátky nakrájenými jablky, posypeme nasekanými vlašskými ořechy, krystalovým cukrem a skořicí
5. Náplň přikryjeme druhým plátem těsta, povrch potřeme rozšlehaným bílkem, dáme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 30 minut dorůžova.
Na posypání jablek můžeme použít místo skořice a krystalového cukru jen skořicový cukr.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.