Směs z vepřového plecka, klobásek, žampionů, papriky, anglické slaniny a cibule, dochucená kořením gyros, solí a pepřem, upečená v troubě.
Ingredience:
| 500 g | vepřového plecka |
| 200 g | anglické slaniny |
| 200 g | žampionů |
| 2 ks | červené masité papriky |
| 2 ks | paprikové klobásy |
| 2 ks | cibule |
| koření gyros | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Plecko nakrájíme na kostičky, klobásy na kolečka, slaninu a papriky na proužky, cibuli opět na kolečka.
- Vše promícháme, osolíme, opepříme a posypeme kořením gyros (můžeme pokapat olejem), necháme uležet minimálně 2 hodiny.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 190-200 °C asi 90 minut.
- Směs podáváme s chlebem nebo brambory spolu se zeleninovým salátem.
Recept nám poslal Dalibor Marounek, foto: ReceptyOnLine.cz















































