75 minut(y)
Náročnost 2
Každý asi zná klasické ražničí, tedy kousky masa a zeleniny napíchané na grilovacích jehlách, ale co když jehly ani špejle nemáme? A nebo jsme líní? :) Prostě suroviny zapečeme jen tak, pěkně promíchané, v troubě pod grilem.
Ingredience:
| 250-300 g | masa z plecka nebo krkovice |
| 150 g | anglické slaniny |
| 3-4 ks | barevné masité papriky |
| 4 ks | menší tvrdá rajčata |
| 4 ks | hříbky nebo jiné tvrdé houby |
| 2 ks | cibule |
| voda | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Maso nakrájíme na větší kousky, ty mírně naklepeme
- Na stejně vělké kousky nakrájíme také slaninu a papriky, hříbky, rajčata a cibuli pak na silnější plátky, vše přendáme do pekáčku
- Pokapeme olejem, okořeníme pepřem a paprikou nebo grilovacím kořením, osolíme, mírně podlijeme vodou
- V troubě pod grilem zapákáme nejprve 30 minut zaklopené, pak odklopíme a dopečeme doměkka.
Foto: Naďa Indruchová
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.