REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Přírodní vepřový řízek s ořechy

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Orestované plátky vepřové kýty s cibulí, česnekem a ořechy.


Ingredience:
750 gvepřové kýty
150 gcibule
100 gjader vlašských ořechů
70 goleje
40 gmásla
30 ghladké mouky
3 ksstroužků česneku
petrželka
pepř
sůl

Postup:

1. Plátky masa mírně naklepeme, osolíme, obalíme v hladké mouce a po obou stranách orestujeme v horkém oleji 2. Měkké maso vyjmeme, do výpeku přidáme máslo, cibuli nakrájenou na kostičky, nasekaná jádra vlašských ořechů, na tenké plátky nakrájený česnek a vše společně orestujeme
3. Řízky ozdobíme osmahnutou směsí a sekanou petrželkou.

Doporučení:

Jako přílohu podáváme pečené brambory nebo hranolky.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy