V troubě zapečené brambory, plněné sýrem.
Ingredience:
16 ks | větších brambor |
4 ks | taveného sýra |
mletý černý pepř | |
sůl | |
sádlo | |
voda na očištění brambor |
Postup:
1. Větší brambory pečlivě opereme a necháme oschnout
2. Vložíme je na plechu do trouby vyhřáté na 220 °C a když začnou praskat a jsou dostatečně měkké, vytáhneme je
3. Každou bramboru nahoře naloupneme a část vnitřku vydlabeme lžičkou
4. Vydlabanou masu smícháme s taveným sýrem a podle chuti přikořeníme a osolíme, omastíme sádlem
5. Brambory naplníme, tentokrát je stavíme těsně vedle sebe na plech, dáme je znovu do trouby a necháme ještě prohřát.
Vhodné přílohy: Červená řepa, nakládaná zelenina, kyselé mléko.
Poznámka:Bramborovou směs lze také nastavit zbytkem prejtu.