Jablečné kroužky obalené v ořechové směsi, usmažené dozlatova, ozdobené šlehačkou.
Ingredience:
4 ks | jablek |
2 ks | žloutků |
1 ks | vanilkového pudinku |
50 ml | vaječného koňaku |
200 g | strouhaných ořechů |
šlehačka | |
olej |
Postup:
1. Oloupaná jablka nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm a vypíchneme středy s jádřincem
2. Vanilkový pudinkový prášek rozmícháme se žloutky, vaječným koňakem a na jemno nastrouhanými ořechy
3. V ořechové směsi obalíme jablečné kroužky, které osmažíme na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova
4. Před podáváním smaženky ozdobíme šlehačkou.