Zelí patří mezi nepostradatelné ingredience české kuchyně. Můžete si z něj připravit kde co, například také výtečnou polévku podle tohoto receptu.
Ingredience:
| 400 g | bio červeného zelí |
| 650 ml | bio zeleninového vývaru |
| 50 ml | bio smetany na vaření |
| 1 ks | bio červené cibule |
| 2 lžíce | bio rostlinného oleje |
| oříšky a bobkový list na ozdobu |
Postup:
- Zelí nakrájejte na proužky, cibuli oloupejte a nasekejte najemno.
- Zeleninu opečte na oleji na mírném plameni asi 5 minut. Poté přidejte zeleninový vývar a vařte půl hodiny.
- Polévku následně rozmixujte, přidejte smetanu a promíchejte.
- Takto připravený krém ozdobte oříšky a bobkovým listem.
Podávat můžete s chlebem.
Poznámka:Recept k článku: Výtečná příloha s ještě širším využitím. Dopřejte si zelí, jak ho neznáte!













































