Sladká poleva připravená pomocí cukrového fondánu smíchaného s dalšími ingrediencemi, vhodná na dorty, zákusky a jiné dezerty.
Ingredience:
| 250 g | cukrového fondánu |
| 1 lžíce | malinové šťávy |
| 1 ks | bílku |
| několik kapek rumu |
Postup:
1. V nádobě ve vodní lázni ohřejeme cukrový fondán
2. Rozpuštěný fondán obarvíme malinovou šťávou, vmícháme bílek
3. Nakonec polevu ochutíme rumem.
Recept na cukrový fondán nejdete zde: Cukrová poleva (fondán).
Poznámka:Vodní lázeň – Nádobu s pokrmem vložíme do hrnce do poloviny naplněného horkou vodou, kterou udržujeme těsně pod bodem varu.











































