Nudličky ovoce zakápnuté citronovou šťávou, ochucené cukrem, servírované smíchané s nasekanými jádry vlašských ořechů a sladkou smetanou.
Ingredience:
8 ks | čerstvých jader vlašských ořechů |
2 ks | hrušek |
2 ks | jablek |
1 ks | menší hrozen vína |
1 hrst | švestek |
4 lžíce | sladké smetany |
citronová šťáva | |
cukr |
Postup:
1. Z omytých jablek a hrušek odstraníme jadřince, švestky vypeckujeme a vše nakrájíme na nudličky
2. Bobule vína rozpůlíme a jadřince odstraníme
3. Ovocnou směs zakápneme citronovou šťávou a mírně pocukrujeme
4. Přidáme nasekaná jádra ořechů vyloupaná z tenké hořké slupičky
5. Vmícháme smetanu a necháme v ledničce krátce rozležet.