Salát z měkkého salámu a zeleniny spojený jemně ochucenou majonézou.
Ingredience:
Na 1 kg: | |
420 g | měkkého salámu |
200 g | okurek sterilovaných bez nálevu |
200 g | majonézy základní |
160 g | hrášku sterilovaného bez nálevu |
30 g | cibule |
20 g | hořčice |
10 g | cukru |
8 g | worcesterské omáčky |
6 g | octa |
5 g | soli |
Postup:
1. Oloupaný salám nakrájíme na nudličky
2. Přidáme nakrájené okurky, nadrobno nakrájenou cibuli a okapaný hrášek
3. Vše promícháme s majonézou ochucenou hořčicí, worcesterskou omáčkou, octem, cukrem, mletým pepřem a solí.
Tip na video návod:
Poznámka:Příprava základní majonézy viz. recept: Majonéza základní.