30 minut(y)
Náročnost 2
Usmažené omeletky plněné náplní z jahod, cukru a žervé.
Ingredience:
| 150 g | bílého jogurtu |
| 100 g | jáhel |
| 3 ks | vajec |
| špetka soli | |
| Na náplň: | |
| 150 g | mražených jahod |
| 50 g | přírodního cukru |
| 1 ks | balení žervé |
Postup:
1. Čerstvé nevařené jáhly pomeleme na co nejjemnější mouku
2. Rozklepnutá vejce rozšleháme s bílým jogurtem, vmícháme jáhelnou mouku se špetkou soli a těsto necháme chvíli odpočinout
3. Na náplň mražené jahody necháme téměř rozmrazit, přidáme přírodní cukr a nakonec vmícháme žervé
4. Z těsta usmažíme dozlatova na rozehřátém oleji 4 omeletky, každou položíme na talíř, naplníme čtvrtinou náplně, překlopíme a podáváme.
Můžeme použít i čerstvé jahody nebo místo naplně posypat strouhaným sýrem.
