50 minut(y)
Náročnost 2
Baklažány plněné směsí z mletého vepřového masa, cibule, česneku a slaniny.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 4 ks | baklažánů |
| 60 g | strouhanky |
| 250 g | mletého vepřového masa |
| 1 ks | plátek slaniny |
| 1 ks | malé cibule |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 1 lžíce | oleje |
| mletý pepř | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Z opláchnutých baklažánů odkrojíme konce se stopkami a ostrým nožem vyjmeme část dužiny
2. Nadrobno nakrájenou cibuli a česnek zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme maso, drobně nakrájenou slaninu a podusíme 10 minut 3. Do směsi vmícháme jemně pokrájenou dužinu baklažánů, mletý pepř, sůl a nasekanou petrželku 4. Směsí naplníme baklažány, posypeme je strouhankou a upečeme v mírně vyhřáté troubě (170 °C) za občasného podlévání horkou vodou.
– Příloha: Vařené brambory a zeleninový salát.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.