45 minut(y)
Náročnost 3
Baklažány plněné směsí z mletého vepřového masa, zapečené v troubě.
Ingredience:
| Recept na 4 porce: | |
| 4 ks | baklažány |
| 250 g | mletého vepřového masa |
| 60 g | strouhanky |
| 1 ks | plátek slaniny |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 1 lžíce | oleje |
| mletý pepř | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Z opláchnutých baklažánů odkrojíme konce se stopkami a ostrým nožem vyjmeme část dužiny
2. Nadrobno nakrájenou cibuli a česnek zpěníme na rozehřátém oleji
3. Přidáme maso, drobně nakrájenou slaninu a podusíme 10 minut
4. Do směsi vmícháme jemně pokrájenou dužinu baklažánů, mletý pepř, sůl a nasekanou petrželku
5. Směsí naplníme baklažány, posypeme je strouhankou a upečeme v mírně vyhřáté troubě (180 °C) za občasného podlévání horkou vodou.
Příloha: Vařené brambory a zeleninový salát.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.