85 minut(y)
Náročnost 2
Vydlabané cibule naplněné rýžovou směsí, posypané vločkami másla a tymiánem, upečené dozlatova.
Ingredience:
| 4 ks | velkých cibulí |
| 2 ks | jablek na ozdobu |
| 100 g | nasekaných lískových oříšků |
| 100 g | rýže natural |
| 3 lžíce | másla |
| 2 lžíce | rozinek |
| 1 lžička | kari koření |
| čerstvý tymián | |
| tuk na vymazání | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Cibuli oloupeme, vršky odřízneme, v osolené vodě asi 8 minut povaříme, pak vnitřky vydlabeme, pokrájíme na větší kousky, které odložíme stranou
2. Rýži s 2 lžícemi másla přelijeme vroucí vodou, zaprášíme kari kořením, přidáme rozinky a na mírném ohni povaříme doměkka, pak vmícháme nasekané ořechy
3. Oloupaná jablka zbavená jádřinců nakrájíme na dílky, čerstvý tymián omyjeme, osušíme a nasekáme na drobno
4. Vydlabané cibule naplníme rýžovou směsí, dáme do vymaštěného pekáčku, posypeme vločkami zbylého másla a na drobno nasekaným tymiánem, přidáme pokrájené vnitřky cibule, dáme do trouby a pečeme asi 15 minut dozlatova
5. Před podáváním posypeme ještě zbylým tymiánem, na talířích ozdobíme pokrájenými jablky a podáváme s bílým pečivem.
Uložit