Sladký moučník s náplní třešní.
Ingredience:
| 240 g | polohrubé mouky |
| 240 g | pískového cukru |
| 4 ks | vajec |
| 4 lžíce | horké vody |
| 1 hrnek | třešní |
| tuk na vymazání formy | |
| strouhanka na | |
| vysypání formy |
Postup:
1. Celá vejce, cukr a vodu ušleháme do husté pěny
2. Opatrně vmícháme mouku
3. Dortovou formu (24 cm) vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a vlijeme do ní připravené těsto
4. Těsto pak poklademe třešně obalené v mouce
5. Vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C asi 45 minut pečeme.
Bublaninu můžeme připravit i s jiným druhem ovoce. Skvělé jsou jahody, borůvky, rybíz, angrešt …












































