Buřty noložené v octovém nálevu spolu s cibulí, paprikou a dalšími ingrediencemi.
Ingredience:
| 6 ks | špekáčků |
| 6 ks | pálivých paprik |
| 3 ks | větší cibule |
| 2 dl | octa |
| 1 dl | piva |
| 1 dl | vody |
| 2 lžičky | cukru |
| 1 lžička | soli |
| 1 lžíčka | kuliček černého pepře |
| 1 lžička | kuliček nového koření |
| 1 lžíce | mletého pepře |
Postup:
1. Špekáčky i cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, očištěné papriky zbavené jádřince nakrájíme na menší kousky
2. Ocet svaříme s vodou a pivem, přidáme sůl, cukr, kuličky nové koření, kuličky pepře a mletý pepř
3. Špekáčky, cibuli i papriky naskládáme do sklenic, zalijeme je připraveným teplým nálevem, sklenice uzavřeme a uložíme alespoň na 2 dny do chladu
4. Nakládané špekáčky podáváme s čerstvým chlebem a vychlazeným pivem.











































