20 minut(y) + doba rozležení
Náročnost 2
Plátky sýru potřené pomazánkovým máslem, posypané pažitkou a pokladené parmskou šunkou, svinuté do rolády.
Ingredience:
| 2 balíčky | ovčího uzeného sýru Parenica |
| 1 svazek | nasekané pažitky |
| 100 g | parmské šunky nebo pršutu |
| pomazánkové máslo na potření |
Postup:
1. Uzený sýr vyjmeme z ledničky a necháme ho ležet při pokojové teplotě, aby trochu změkl
2. Pak každý balíček sýru opatrně rozvineme na plát a po celém povrch ho potřeme tenkou vrstvou pomazánkového másla
3. Takto potřený plát posypeme na drobno nasekanou pažitkou, poklademe tenkými plátky parmské šunky nebo pršutu, potom sýrové plátky opět opatrně svineme do rolády, pevně zabalíme do mikrotenové fólie a necháme rozležet v chladu
4. Před podáváním roládu opatrně zbavíme fólie, nakrájíme ostrým nožem na plátky silné asi 0,5 cm a podáváme s bílým pečivem nebo čerstvým chlebem a dobrým vínem.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.