15 minut(y) + doba odležení
Náročnost 1
Kolečka nakrájeného párku zalitá omáčkou z piva a dalších ingrediencí, odležená, servírovaná s čerstvým pečivem.
Ingredience:
| 4 ks | párky |
| 3 ks | bobkové listy |
| 3 ks | kuličky nového koření |
| 1 ks | cibule |
| 0,3 l | světlého piva |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Párky nakrájíme na kolečka a zprudka je opečeme na rozpáleném oleji, pak je vytáhneme
2. Oloupanou cibuli nakrájenou na tenká kolečka necháme zesklovatět na oleji, který nám zbyl z opečených párků
3. Přidáme bobkové listy, kuličky nového koření, osolíme a dochutíme pepřem
4. Nakonec přilijeme světlé pivo, necháme přejít varem, pak omáčku přecedíme na párky, přiklopíme a necháme odstát, nejlépe do druhého dne.
Takto připravené párky skvěle chutnají s čerstvým pečivem k dobře vychlazenému pivu.
Poznámka:Kdo má rád, může k párkům ještě přidat plátky česneku.
