REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Papriková klobása s romadúrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nakrájené klobásy naložené v oleji spolu s plátky sýra a chilli papričkami, dochucené kořením.


Ingredience:
300 gpaprikové klobásy
150 gromadúru
1 lžičkacelého pepře
1/2 lžičkykoriandru
6 ksnakládaných chilli papriček
2 dloleje
sůl

Postup:

1. Klobásy nakrájíme na 2 cm silné špalíčky, osolíme a necháme 15 minut odležet
2. Romadúr nakrájíme na plátky a společně s nakrájenou klobásou a chilli papričkami naskládáme naskládáme do sklenice
3. Nakonec vše zalijeme olejem, přisypeme koření, zavíčkujeme a necháme 2 dny odležet.

Doporučení:

Pro ostřejší chuť můžeme nahradit jemnější romadúr výraznějšími olomouckými tvarůžky a do každého tvarůžku před naložením vlačit oloupaný stroužek česneku.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy