10 minut(y)
Náročnost 1
Recept z kuchařky Pavla Berkyho. Takto připravené pesto můžete použít například do těstovin, k masu nebo všude tam, kam byste použili běžné pesto.
Ingredience:
| 60 g | strouhaného parmazánu |
| 60 g | piniových oříšků |
| 50 g | medvědího česneku |
| 30 g | petrželové natě |
| 150 ml | olivového oleje |
| 1 ks | citronu |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Do mixéru nebo hmoždíře dejte všechny suroviny kromě oleje a citronu a mixujte 1-2 minuty, ať se vše propojí.
- Poté za stálého mixování postupně přilévejte olivový olej.
- Nakonec pesto ochutnejte a dochuťte citronovou šťávou, případně solí či pepřem.
Tento i dalších více jak 100 zajímavých receptů najdete v nové kuchařce Pavla Berkyho. V prodeji je v dárkovém balení pouze na www.pavelberky.com.
Fotogalerie:
