15 minut(y)
Náročnost 3
Variace na čínské polévky dle George.
Ingredience:
| Pro 1 osobu: | |
| 100 g | vykostěných kuřecích nožek (bez kůže) |
| 0,3 l | vody |
| 50 g | čínského zelí |
| 50 g | žampiónů |
| 50 g | mražené zeleniny (čínská směs, jarní atd...) |
| vývar v kostce (nebo hotový vývar) | |
| sójová omáčka, | |
| chilli omáčka | |
| vegeta-mix | |
| sůl |
Postup:
1. Do 0,4 l vařící vody přidáme mraženou jarní zeleninu a 1/
2 kostky vývaru Maggi (můžeme použít již předem hotový vývar z kostí či masa), dochutíme sójovou omáčkou a vegetou-mix2. Kousky kuřecích nožek (přední nebo zadní) orestujeme na pánvičce, popř. ve fritéze, dle chuti osolíme 3. Orestujeme žampióny cca 2-3 minuty
4. Nakrájíme na jemno čínské zelí, které vložíme do polévkové misky a spaříme hotovým horkým vývarem
5. Přidáme kousky kuřete a žampiónů 6. Nakapeme cca lžíci chilli omáčky, promícháme a ihned podáváme.
Předem uvařený klasický vývar z kostí dodá polévce na hutnosti a gurmánské vůni.
Poznámka:Příprava vývarů viz. recepty: Vývar A (z hovězích kostí), Vývar B (z bílých kostí).
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.