100 minut(y)
Náročnost 2
Kuřecí polévka s kousky vařeného kuřete, nastavená čínským zelím, houbami a mrkví, dochucená dezertním vínem, zázvorem a kořením.
Ingredience:
| 1/2 ks | kuřete |
| 1 ks | mrkve |
| 200 g | čínského zelí |
| 5 g | sušeného jidášova ucha |
| 1,5 l | vody |
| 4 lžíce | dezertního vína |
| 1 lžíce | sojové omáčky |
| 1 lžička | strouhaného zázvoru |
| zelená petrželka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Kuře rozsekneme na menší kousky, zalijeme vodou, osolíme a na mírném ohni vaříme do měkka, během vaření sbíráme pěnu
2. Když je kuře měkké, vývar scedíme, uvařené kuře zbavíme kůží a kostí a nakrájíme na větší kousky
3. Do vývaru dáme nakrájené zelí, mrkev a předem namočené nakrájené houby, ochutíme lžičkou zázvoru, sojovou omáčkou, dezertním vínem osolíme a opepříme
4. Dále vaříme až zelenina změkne
5. Do polévky nakonec přidáme kuřecí maso a chvilku prohřejeme
6. Na talíři polévku ozdobíme hustě nasekanou petrželkou.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.