90 minut(y)
Náročnost 2
Kuře potřené olivovým máslem, plněné citronem, upečené doměkka.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 1/2 ks | citronu |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Na olivové máslo: | |
| 2 lžíce | nasekané petrželky |
| 50 g | černých oliv bez pecek |
| 50 g | másla |
| 2 ks | stroužků česneku |
| kůra z 1/2 citronu | |
| mletý pepř |
Postup:
1. Očištěné kuře omyjeme, osušíme, do kůže vetřeme sůl a mletý pepř
2. Do misky dáme změklé máslo, dva oloupané prolisované stroužky česneku, olivy nasekané na drobno, na jemno nastrouhanou citronovou kůru, na jemno nasekanou petrželku, pepř a vše dobře promícháme
3. Prsty vytvoříme kapsu mezi kůží a masem na prsou, pak olivové máslo vmáčkneme pod kůži a rozetřeme po celých prsou, zbylé máslo vetřeme dovnitř kuřete a vložíme i polovinu citronu
4. Kuře položíme na mřížku do pekáčku, přidáme zbylé oloupané stroužky česneku, zakryjeme alobalem, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 45 minut, pak alobal sundáme, teplotu zvýšíme na 200 °C a kuře dopečeme asi 15 minut dozlatova.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.