55 minut(y)
Náročnost 2
Brambory upečené v troubě dozlatova, podávané s dijonskou majonézou z medu, hořčice a základní majonézy.
Ingredience:
| 1 kg | brambor |
| olivový olej | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Na dijonskou majonézu: | |
| 15 lžic | majonézy |
| 1 lžíce | dijonské hořčice |
| 3 lžičky | tekutého medu |
Postup:
1. Nejdříve si uděláme dijonskou majonézu: do misky dáme dijonskou hořčici, majonézu, tekutý med, vše mírně našleháme a dáme stranou
2. Dobře omyté brambory nakrájíme na podlouhlé čtvrtky a vyskládáme je na plech vyloženým pečicím papírem
3. Osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem, dáme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 45 minut dozlatova, během pečení brambory otáčíme
4. Podáváme s připravenou majonézou a nakládanými okurkami.
