60 minut(y)
Náročnost 2
Takto upravené brambory můžeme podávat jen tak, jako hlavní chod, například jako lehkou večeři, nebo jako přílohu například ke steakům.
Ingredience:
| 4-6 ks | brambor stejné velikosti |
| 250 g | ricotty |
| 3 polévkové lžíce | jogurtu |
| 1 hrst | čerstvých bylinek |
| mletý černý pepř | |
| olivový olej | |
| alobal | |
| sůl | |
| pažitka na ozdobení |
Postup:
- Brambory se slupkou omyjte, osušte, osolte a položte na čtverce alobalu, které jste potřeli olejem. Dobře uzavřete, aby neunikala pára.
- Pečte na mřížce nebo na plechu při 180 °C asi 30–40 min doměkka.
- Rozbalte alobal a brambory ještě 10 minut opékejte dokřupava.
- Připravte náplň; ricottu rozmíchejte s jogurtem, nasekanými bylinkami, pepřem a solí.
- Odřízněte vršek, trochu vydlabejte a naneste náplň. Ozdobte pažitkou.
Recept k článku: Zdravé, odlehčené… A přitom tak dobré!
Poznámka:Více skvělých receptů najdete na www.laformaggeria.com.
Fotogalerie:
