30 minut(y)
Náročnost 1
Batáty, sladké brambory, si získávají stále větší oblibu i v českých kuchyních. Skvělé jsou například pečené v troubě a podávané s nějakým vhodným dipem. Chutnají hlavně dětem pro svoji nasládlou chuť.
Ingredience:
| 1 kg | batátů |
| oblíbená směs koření (např. americké brambory, provensálské bylinky, pečené brambory, atd.) | |
| olivový olej | |
| petrželka | |
| Tvarohový dip: | |
| 250 g | tvarohu |
| 100 g | zakysané smetany |
| sladká paprika | |
| sušený česnek | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
- Omyté batáty nakrájíme na menší kousky. Rozložíme na plech, který vyložíme pečícím papírem, potřeme olivovým olejem, kousky brambor potřeme také olejem, posypeme oblíbeným kořením.
- Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C tak 20 minut.
- Opečené kousky batátů posypeme nasekanou petrželkou, podáváme například s tvarohovým dipem.
- Tvarohový dip – tvaroh v misce promícháme se zakysanou smetanou a ochutíme sušeným česnekem, sladkou paprikou, nasekanou petrželkou a osolíme.
Text i foto: D.M.
Líbí se mi
10 lajků
Předchozí
Nákyp z brambor a jarní zeleniny s mletým masem
Nákyp z brambor a jarní zeleniny s mletým masem
Další
Pečené brambory plněné ricottovo-jogurtovou náplní s čerstvými bylinkami
Pečené brambory plněné ricottovo-jogurtovou náplní s čerstvými bylinkami
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.