40 minut(y)
Náročnost 2
Nejprve uvařená, pak nakrájená na plátky a zapečená červená řepa, ochucená citronovou šťávou, medem, česnekem, olivovým olejem a ořechy. Recept z pořadu VIP Prostřeno od paní Jany Krausové.
Ingredience:
| 1 ks | větší červené řepy nebo dvě menší |
| 1-2 ks | stroužky česneku |
| 1 hrst | vlašských ořechů |
| 3-4 lžíce | tekutého medu |
| citronová šťáva z 1 ks citrónu | |
| olivový olej | |
| pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Červenou řepu očistíme a uvaříme v celku v mírně osolené vodě doměkka (stačí cca 10-15 minut), pak ji nakrájíme na opravdu tenké plátky
2. Plátky řepy vyskládáme do jedné vrstvy do zapékací mísy nebo na plech, osolíme a okořeníme pepřem, hojně posypeme nasekanými vlašskými ořechy a pokapeme medem
3. Navrstvíme další řepu, tuto vrstvu také posypeme ořechy, osolíme, okořeníme pepřem, pokapeme medem, posypeme na plátky nakrájeným česnekem a nakonec zastříkneme citronovou šťávou
4. Dáme péct do trouby vyhřáté na 150-160 °C tak na 15-20 minut, po upečení ještě horký pokrm pokapeme olivovým olejem.
Alergici mohou ořechy vynechat, i tak bude řepa skvělá!
Poznámka:Foto: Naďa Indruchová
Fotogalerie:
Uložit