30 minut(y)
Náročnost 1
Cibule šalotka – Allium ascalonica je jemnější a chutnější forma klasické cibule. Má nasládlou chuť, mírně chutná po česneku. Velmi oblíbená ve francouzské kuchyni, kde je součástí pověstných omáček. Oblíbená je i pečená jako příloha k masitým, drůbežím i rybím pokrmům.
Ingredience:
| 500 g | šalotky |
| 2 lžíce | nasekaného rozmarýnu |
| olivový olej | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Šalotky oloupeme a podélně rozkrojíme
2. Plech potřeme olejem, naskládáme šalotky, osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem a vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C, během pečení občas otočíme, pečeme tak dlouho, až šalotka změkne a povrch začne zlátnout
3. Upečenou šalotku podáváme teplou, jako pikantní přílohu k masitým pokrmům.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.