Upečený kakaový korpus rozkrájený na čtyři pláty, seskládaný opět na sebe potřený kakaovým krémem a případně doplněný kolečky banánů, povrch nakonec přelitý čokoládovou polevou.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 100 g | polohrubé mouky |
| 100 g | práškového cukru |
| 5 lžic | vlažné vody |
| 3 lžíce | oleje |
| 2 lžíce | kakaa |
| 1/2 balení | prášku do pečiva |
| 5 ks | vajec |
| Na náplň: | |
| 250 g | másla |
| 200 g | práškového cukru |
| 3 lžíce | kakaa |
| 4 ks | vejce |
| Ostatní: | |
| čokoládová poleva | |
| podle chuti 2-3 ks banány - nemusí být | |
| tuk na vymazání a moka na vysypání plechu |
Postup:
1. Vyšleháme 5 žloutků s cukrem a olejem, postupně vmícháme ostatní suroviny uvedené v ingrediencích, nakonec do hmoty zapracujeme tuhý sníh z bílků
2. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme v troubě vyhřáté na střední výkon, tedy cca 20 minut
3. Vychladlý korpus pak rozřežeme na stejné 4 pláty
4. V hrnci na d parou vymícháme vejce spolu s kakaem a cukrem, po vychladnutí zapracujeme máslo, náplní potřeme jednotlivé pláty, které pak pokladem na sebe (můžeme, ale nemusíme dezert doplnit i o kolečka banánů)
5. Nakonec povrch dezertu polijeme čokoládovou polevou.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Iva Vargová, volně upraveno ReceptyOnLine.cz












































