30 minut(y)
Náročnost 2
Staročeský recept na polévku z tvrdého pečiva, tedy z housek, rohlíků, žemlí … pečivo se rozvaří ve vodě nebo ve vývaru a polévka dochutí kořením, zeleninou, bylinkami, mlékem a vejcem.
Ingredience:
| 1 l | vývaru (slepičí, vepřový) |
| 2 ks | tvrdé housky |
| 1 ks | mrkve |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | kousek celeru |
| 2 dl | mléka |
| muškátový květ | |
| strouhaný sýr | |
| petrželka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Pečivo na krájíme na plátky zalijeme vývarem a vaříme až se housky rozvaří
2. Slijeme housky, propasírujeme nazpět do vývaru, přidáme nakrájenou mrkev, celer a vaříme, až zelenina změkne
3. V mléce rozšleháme vejce, vlijeme do polévky, přidáme nasekanou petrželku, promícháme, ochutíme muškátovým květem, solí a pepřem.
Do hotové polévky na talíři můžete přidat 1 lžíci strouhaného sýru.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.