Slané palačinky s nasekanou petrželkou plněné restovanými kuřecími prsy, čerstvým kozím sýrem a rukolou.
Ingredience:
| Na palačinky: | |
| 200 g | polohrubé mouky |
| 200 ml | mléka |
| 3 ks | vejce |
| 3 lžíce | petrželky |
| sůl | |
| Náplň: | |
| 200 g | kuřecích prsou |
| 200 g | čerstvého kozího (nebo jiného sýra) |
| 200 g | rukoly |
| pepř | |
| olej | |
| sůl | |
| A ještě: | |
| olej na smažení palačinek |
Postup:
1. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji
2. Udržujeme v teple
3. Smícháme mouku, vejce a mléko, přidáme nasekané bylinky a na vymazané pánvi osmažíme palačinky
4. Do středu každé z nich položíme část masa, rozdrobený sýr a posypeme rukolou
5. Zavineme a ihned podáváme.
Palačinky plněné směsí z hovězího masem, zeleniny a bylinek
Panenka s bylinkovými bramborami













































