Z čerstvě připravených palačinek, džemu a sladké šlehačkové náplně připravený dezert, ztuhnutý v ve formě na biskupský chlebíček.
Ingredience:
| Na palačinky: | |
| 250 ml | mléka |
| 125 g | polohrubé mouky |
| 100 g | džemu |
| 1 lžička | krupicového cukru |
| 1 ks | vejce |
| špetka soli | |
| olej na smažení | |
| Na náplň: | |
| 400 ml | smetany ke šlehání |
| 160 g | moučkového cukru |
| 70 g | rozmixovaných čerstvých nebo mražených jahod |
| 2 sáčky | ztužovače šlehačky |
| Ostatní: | |
| mikrotenová fólie (sáček) | |
| forma na biskupský chlebíček |
Postup:
1. Vejce rozšleháme s mlékem, cukrem, solí a moukou, usmažíme klasické palačinky
2. Z mikrotenové fólie vystřihneme obdélník odpovídající velikosti vnitřní plochy formy na biskupský chlebíček
3. Fólii poklademe palačinkami, které mezi sebou slepíme džemem, plát přeneseme i s fólií do formy
4. Jahody promícháme s 1/
2 ks oslazené šlehačky smíchané se ztužovačem, směsí naplníme formu a necháme ji ztuhnout
5. Doplníme zbylou šlehačkou, uzavřeme převislými konci palačinek, fólií a dáme ztuhnout do lednice.











































