90 minut(y)
Náročnost 2
Palačinky prokládané zeleninovou směsí a strouhaným sýrem, přelité jogurtem, posypané sýrem, zapečené dozlatova.
Ingredience:
| 350 g | žampionů |
| 200 g | bílého jogurtu |
| 120 g | tvrdého sýra |
| 2 lžíce | nasekané petrželky |
| 6 ks | rajčat |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | cibule |
| 2 ks | mrkve |
| rostlinný olej | |
| sušené oregano | |
| sušená bazalka | |
| sušený tymián | |
| Na těsto: | |
| 200 g | hladké mouky |
| 150 ml | mléka |
| 2 ks | vajec |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Hladkou mouku smícháme s vlažným mlékem, vejci, špetkou soli, metličkou rozšleháme, připravíme řídké těsto, které necháme 10 minut odpočinout a pak usmažíme palačinky na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova
2. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, omytá rajčata i očištěné mrkve na menší kousky, oloupané stroužky česneku prolisujeme a oloupané cibule nakrájíme na jemno
3. Na rozehřátém oleji osmahneme cibuli, česnek, mrkev i žampiony, pak přidáme nakrájená rajčata, oregano, tymián, bazalku, na drobno nasekanou petrželku, vše promícháme a dusíme doměkka 4. Zapékací mísu vytřeme olejem a střídavě do ní vrstvíme palačinky, zeleninovou směs a nastrouhaný sýr
5. Horní vrstvu přelijeme jogurtem, posypeme zbylým strouhaným sýrem, dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 30 minut, až se sýr na povrchu rozpustí a zezlátne.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.