REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Ovocný moučník s bílou čokoládou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Koláč s tvarohovou náplní a ovocem.


Ingredience:
200 gpolohrubé mouky
150 gtuku na pečení (Hera apod.)
150 ghladké mouky
150 gcukru krystal
4 kssáčků vanilkového cukru
1 lžičkaprášku do pečiva
2 kskysané smetany
1 kscelého vejce
1 kstvarohu (250 g)
1 ksžloutku
1 kstabulky bílé čokolády
ovoce dle vašeho výběru

Postup:

Těsto:
1. Do mísy nakrájíme tuk na pečení,přidáme 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, polohrubou a hladkou mouku, lžičku prášku do pečiva a žloutek, jedno celé vejce
2. Vše smícháme, hněteme v míse, až bude těsto dostatečně propracované
3. Necháme odležet a připravíme zatím náplňNáplň:
4. Vybrané ovoce (například jahody a meruňky) si nakrájíme na menší kousky
5. Do misky dáme tvaroh, dvě kysané smetany, 50 g cukru, 1 vanilkový cukr
6. Vše důkladně promícháme
7. Nachystáme si bílou čokoládu, celou tabulku nakrájíme nadrobno
8. Vezmeme 2/
3 těsta a „vmačkáme“ ho do předem nachystané dortové formy
9. Naneseme tvaroh smíchaný s kysanou smetanou, rovnoměrně rozetřeme, posypeme vanilkovým cukrem a začneme pokládat kousky nakrájeného ovoce (jahod a meruněk) 10. Posypeme posledním balíčkem vanilkového cukru
11. Zbylý kousek těsta prsty “natrháme“ na maličké kousky, kterými pokryjeme ovoce, celou plochu koláče
12. Vše posypeme předem připravenou nakrájenou bílou čokoládou
13. Dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme 30-45 minut na 160-180 °C.

Doporučení:

Pokud chcete u tohoto ovocného koláče snížit kalorickou hodnotu, tak vám dáme pár rad:- místo cukru můžete použít umělé sladidlo na pečení, tvaroh bez tuku a kysanou smetanu „light“- místo 2 žloutků a 1 bílku můžete použít 3 bílky a nebo 2 bílky a 1 žloutek.

Poznámka:

Ovoce dle vašeho výběru a pokud můžeme doporučit, tak výborné jsou meruňky nebo broskve, či jahody a nebo vyzkoušejte kombinaci např. jahodovo-broskvovou apod.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Nejnovější články

25 nejlepších receptů na pečené vánoční cukroví

Vybrali jsme pro vás ty nejlepší recepty z naší databáze internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz na pečené vánoční cukroví. Snad náš výběr vás bude inspirovat a pomůže vám s rozhodnutím, které vánoční cukroví letos upečete.

číst dále ...

Vánoční večírky ve znamení jednohubek

Vánoční čas se pomalu blíží a s ním i čas vánočních večírků. Připravte se letos na tradiční setkávání a vyzkoušejte rychlé a chutné recepty, které ze stolu okamžitě zmizí. Jsou ideální ke koktejlům, vínu i pivu a vaše hosty budou rozhodně bavit!

číst dále ...

Metropol slaví 60 let! Připijte si na svátky přípitkem, jehož chuť je prověřená generacemi

Vánoce se blíží mílovými kroky a než se nadějeme, budeme slavit příchod nového roku. Chcete si tyto každoroční oslavy užít a dopřát si něco tradičního, ale přesto výjimečného? Vyzkoušejte Metropol, který je tady s námi již 60 let! Tradiční hořkosladký aperitiv s příjemným kořenitým aroma nejen připomene „staré“ dobré časy, ale skvěle si ho vychutnáte i v horkém míchaném drinku.

číst dále ...

Vánoční hodování hravěji a zdravěji. 3+3 tipy na skvělé pomocníky a snadné recepty

Příprava na Vánoce je hlavně pro hospodyňky opravdu náročná. Napéct cukroví, nakoupit zásoby, zabalit dárky, uklidit, vymyslet štědrovečerní menu… Ulehčete si letos práci s chytrými pomocníky. Moderní výkonné multifunkční roboty za vás uhnětou těsta od lineckého po perníkové i ušlehají dokonale hladké krémy. Pomalý hrnec za vás bezpečně upeče dokonale křehké maso, zatímco vy můžete poklidit nebo připravovat dezert. A aby celá rodina neskončila po svátcích s bolavým a těžkým břichem, zapojte do smažení beztukovou fritézu.

číst dále ...

Sýrovka je tu a spolu s ní i 10 zajímavostí o sýru a smažáku

Také jste se už nemohli dočkat? Do McDonald’s právě dorazila Sýrová sezóna, a to znamená jediné: ani letos o největší hvězdy se smažákem, ale i ementálem nebo hermelínem ochuzeni nebudete. Abychom nejoblíbenější sezónní nabídku pořádně oslavili, podívali jsme se na to, kde se sýr vůbec vzal, jak se vyrábí i který národ ho zkonzumuje úplně nejvíc. Tady je 10 zajímavostí, které jste o sýru a smažáku možná nevěděli.

číst dále ...

Připravte se na vánoční pečení nejen s královskou rodinou

Vánoční čas se nezadržitelně blíží a krom nákupu vánočních dárků, byste měli pomalu začít myslet i na pečení vánočního cukroví. Chcete-li vaše blízké překvapit něčím novým, přinášíme několik tipů na inspirativní kulinární seriály. Kuchařské show s Mary Berry, Jamie Oliverem či Nigellou vám v rozhodování určitě pomůžou, a to už od 1. prosince na TV Paprika.

číst dále ...

Konec vánočnímu shonu! Začněte letos s přípravou cukroví včas

Vánoce se blíží mílovými kroky a sladké dobroty v podobě voňavého cukroví jsou jejich neodmyslitelnou součástí. S některými druhy je ideální začít s předstihem, jiné stačí připravit těsně před Štědrým dnem. Vyhněte se předvánočnímu stresu a upečte si s námi cukroví, které si nejlépe vychutnáte pořádně odleželé!

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy