60 minut(y)
Náročnost 3
Upečený dortový korpus potřený smetanovým krémem, obložený plátky kiwi a meruňkami, zalitý želém.
Ingredience:
| Na korpus: | |
| 250 g | krystalového cukru |
| 150 g | hladké mouky |
| 5 ks | vajec |
| 1/2 sáčku | kypřícího prášku do pečiva |
| Na náplň: | |
| 400 g | zakysané smetany |
| 80 g | moučkového cukru |
| 100 ml | smetany |
| Na dohotovení: | |
| 4 ks | meruňky |
| 4 ks | kiwi |
| 2 sáčky | čirého dortového želé |
Postup:
1. Oddělíme žloutky od bílků, žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny
2. Hladkou mouku s práškem do pečiva prosijeme na žloutkovou pěnu, přilijeme 60 ml vody a opatrně promícháme
3. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který po mečích částech opatrně vmícháme do těsta
4. Dortovou formu o průměru 26 cm naplníme těstem, povrch uhladíme, pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut, hotový korpus necháme úplně vychladnout
5. Ze smetany ušleháme pevnou šlehačku, vmícháme do ní zakysanou smetanu, vychladlý korpus ve formě potřeme krémem a uložíme do chladna, aby ztuhl
6. Kiwi oloupeme a nakrájíme na plátky, omyté meruňky na měsíčky
7. Připravené meruňky rozložíme do středu dortu, na okraj poklademe plátky kiwi
8. Bezbarvé dortové želé připravíme podle návodu na obalu, ovoce jím přelijeme a necháme ztuhnout.
Hotový dort můžeme ozdobit lístky máty a šlehačkou.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.